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『りょうり丸』は綾里とみんなをつなぐ新たな砦
綾里漁協アンテナショップ 『りょうり丸』、花巻にオープン
2016年11月、綾里漁協アンテナショップ 『りょうり丸』が岩手県花巻市にオープンしました。
『りょうり丸』は、東日本大震災をきっかけに仲間となった綾里の漁師とダイバー、綾里漁協がタッグを組んで立ち上げた全国でも珍しいアンテナショップです。
『りょうり丸』を運営する『株式会社あやかぜ』代表の佐藤寛志(通称:クマ)さんは、花巻市出身、震災直後からボランティアダイバーとして、地元の漁師とともに三陸の海の瓦礫撤去や清掃に尽力されてきた方で、「食べる通信」の協同編集長も務めています。
三陸と内陸をもっとつなぎたいというコンセプトから生まれた『りょうり丸』は、綾里の浜から新鮮な海産物を毎日直送。店頭で三陸の旬のものを買ったり、綾里出身の板長が作る綾里ならではの「食」を楽しむことができます。
住 所:〒025-0002 岩手県花巻市西宮野目第11地割88
電話番号:0198-29-6381
営業時間:11時30分~14時00分、17時00分~23時00分
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